Iwagaki Oyster - Giants of the Sea

หอยนางรมสายพันธุ์ "อิวากากิ"

( 12-15 กรกฎาคมนี้)

ท้องฟ้าแจ่มใส อุณหภูมิเริ่มลดลง อากาศดีงาม น้ำทะเลสีสะอาดตา

เข้ามาถึงฤดูกาลของ หอยนางรมในช่วงซัมเมอร์ สายพันธุ์อิวากากิ จากเมืองเฮียวโงะ ประเทศญี่ปุ่น ที่ฟู้ดดี้หลาย ต่อหลายคน และคนญี่ปุ่นเองได้ให้ฉายาว่าเป็นไจเเอ้นท์แห่งท้องสมุทร

อาศัยอยู่ในทะเลน้ำลึก อุณหภูมิเย็น มีเปลือกคล้ายก้อนหิน ตัวโต เนื้อแน่น ผิวสัมผัสดี มีความกรุบ รสเค็มจากน้ำทะเลนิดๆ หวานตามมา ครีมมี่จากตัวเนื้อหอยแทรกตามกันมาเป็นระลอกคลื่น รสและผิวสัมผัสมาในสัดส่วนที่ลงตัว พูดว่าเป็นหอยนางรมที่มีความครบครัน ครบรส และดีที่สุดได้ในฤดูกาลนี้เลยที่เดียว ช่วงที่เหมาะกับการรับประทาน (รสดีสุด) ของหอยนางรมสายพันธุ์นี้ จะเป็นเดือนกรกฎาคม - เดือนสิงหาคม หรือปีละครั้งเท่านั้น

เลเลฟองไม่รอช้า คัดสรรมาเสิร์ฟถึงโต๊ะให้เพื่อนๆ ได้ลิ้มลองความอร่อย และความสด ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น ในราคาพิเศษตัวละ 420 บาท

สำรองจองโต๊ะและจองเมนูพิเศษได้เลยครับ

M.0979708947

------------------------------------------------------

Dear Foodies,

On 12 July - 15 July

Enjoy Raw Iwagaki Oyster (Japanese Rock Oyster) with Lemon 420 baht/piece. Iwagaki oysters are wild giant oysters that come from the deep cold water of the Japan Sea

Reservation is highly recommended.

M. 097 970 8947